应用领域
Application areas
果浆分层，该不该加均质机？先看成品想要的口感，再看均质放在杀菌前还是杀菌后，最后用同一批料比较压力、粒径和放置后的变化。
袋重不稳，先看是整批都偏轻、偏重，还是袋与袋差得多。再按称重或流量计量的不同原理，检查物料、设定和关阀过程，附现象定位表与验收方法。
椰子水蒸完发黄、香气跑掉，番茄酱越蒸越稠、管壁结垢，症状看着两回事，原因其实是同一个：物料粘度决定机型。低粘度、流动性好的走降膜，高粘度、含固的走强制循环，椰子水和番茄酱正好是这条刻度上最常见的两个例子。
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