项目地点：内蒙古

产品类型：NFC 番茄汁

产能升级：由 2 吨/小时提升至 5 吨/小时

项目时间：2024 年 7 月正式投产

项目状态：已投入生产

一、客户需求

内蒙古某果蔬深加工企业计划对现有番茄加工生产线进行升级改造，将 NFC 番茄汁的生产产能由原有的 2 吨/小时提升至 5 吨/小时。客户希望在扩产的同时，进一步优化成品口感与品质稳定性，并确保新产线与现有生产条件良好衔接。

二、核心挑战

产能翻倍压力：从 2 吨/小时提升至 5 吨/小时，不仅涉及设备数量的增加，更要求各工段处理能力、管路输送及系统控制的全面匹配，避免瓶颈；

工艺适配优化：产能提升后，原有工艺参数可能不再适用，需重新评估设备配置与工艺路线，在更高处理量下维持 NFC 番茄汁的风味与口感；

人员操作衔接：新设备、新工艺上线后，现场操作人员需快速熟悉操作流程，保障投产初期即进入稳定运行状态。

三、解决方案

3.1 按需定制工艺方案

根据客户现有厂房条件与生产目标，技术团队制定了针对性的升级改造方案。方案围绕产能提升需求，对关键设备配置与系统匹配进行重新设计，确保各工段处理能力与 5 吨/小时的总产能相适应。

3.2 技术沟通与效果验证

总工程师前往客户现场，与客户进行多轮技术沟通，详细讲解升级方案的具体内容与实施路径。同时，结合公司在同类项目中的实际应用经验，展示以往番茄汁生产项目的成品效果，帮助客户直观了解不同设备配置与工艺参数对成品口感和品质的影响。

3.3 现场安装与操作培训

安装团队全程参与项目实施，负责设备定位、管路连接及系统调试。投产初期，技术人员驻守现场，逐台设备指导操作工人熟悉操作流程与注意事项，帮助客户在正式投产后尽快实现稳定运行。

四、项目运行

该 NFC 番茄汁生产线于 2024 年 7 月正式投入生产。目前产线已在客户工厂内稳定运行，产能达到 5 吨/小时的设计标准，各工艺环节衔接顺畅。

关于上海成洵

上海成洵专注于果蔬加工装备的整体解决方案，为食品加工企业提供从产能升级、工艺优化到现场安装培训的全流程服务。如需了解详细方案，欢迎联系沟通。