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    刺梨加工工艺有哪些?刺梨有什么营养价值?
    发布时间:2021-07-26 关键词:刺梨加工,上海成洵,刺梨汁生产工艺,刺梨加工生产线,刺梨的营养价值,UHT高温杀菌机,无菌灌装机

    刺梨加工产品,大家可能见过或听过。刺梨,是一种表皮长满肉刺的野生水果,主要生长在贵州、四川、云南、陕西、湖北、湖南等地,分布面积大,产量多。每年的8-9月成熟,收获期30天。早年受限于口感和宣传力度,其它地区很少能见到刺梨鲜果售卖。

    近年来,刺梨的丰富营养被广泛关注,其果肉中维生素C的含量优于各类水果,每100克果肉中含维生素C2054-2725毫克,比苹果和梨高出近500倍,比柑橘高近100倍,比猕猴桃高近9倍,被称为“维C king"的称号。刺梨加工产品的销售市场前景广阔。比如刺梨汁,加工工艺包括:滚筒除杂-清洗捡果-锤片破碎-灭酶护色-带式压榨-振动过滤-高温杀菌-无菌灌装比如刺梨干,加工工艺包括:漂烫护色-振动沥水-真空浸糖-低温烘干-回软-称重包装。


    刺梨加工


    刺梨加工后,更便于常温存储、运输,进入各大商超供大众食用、保存。由于水果和蔬菜是复杂的,种类繁多,有不同的形状和性质。面对不同的需求,分析工作就会根据每个细节来进行。为了满足客户的预算,我们提供一个合适并负担得起的解决方案和灵活的可选方案,以确保您的需求可以得到满足。上海成洵总是有能力找到解决方案,让您的需求成为现实。


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