2025年8月8日，上海成洵为山东某客户定制打造的5吨/小时NFC果汁生产线顺利完成出厂检验，正式装车发运。

该客户主营苹果与梨的NFC果汁，同时希望产线具备兼顾桃子等核果类水果的加工能力，以减少未来扩产时的重复投入。针对这一需求，上海成洵设计了一条以苹果、梨为核心、可柔性兼容核果类的非浓缩还原果汁生产线。

产线方案重点解决了NFC果汁生产中的三个关键问题：

1、柔性前处理设计——前处理工段按通用清洗与检果设计，在破碎环节预留核果类适配接口。加工桃子等核果时，可配备洗核模块，实现仁果与核果的兼容处理，无需对产线进行大规模改造，有效降低多品类切换成本。

2、NFC全流程品质控制——在压榨后配置灭酶、均质、脱气等工序，迅速钝化氧化酶活性、去除料液气泡，最大限度减少氧化褐变与风味损失；配合UHT杀菌与无菌大袋灌装系统，在保障食品安全的同时，降低热敏性成分的损失，稳定成品品质。

3、连续化生产衔接——各工段按连续化生产节奏配置，减少中间滞留，保障5吨/小时处理量的稳定输出，满足规模化生产需求。

出厂前，整条产线已完成多道工序检验与单元联动测试。装车过程中，工程团队对设备进行了专业防护与加固，确保长途运输安全。

设备抵达项目现场后，上海成洵工程师团队将驻场指导安装调试、工艺参数优化，并对客户操作人员进行系统培训，助力产线早日投入稳定运行。

关于上海成洵

上海成洵专注于果蔬加工装备的整体解决方案，为不同区域、不同品类的果蔬加工企业提供定制化的产线方案与项目落地服务。