2025年6月4日,上海成洵为西北地区某客户定制打造的5吨/小时梨膏生产线顺利完成出厂检验,正式装车发运。
该客户所在地区梨果资源丰富,但深加工能力不足,大量梨果仅以鲜果形式销售,附加值有限。为帮助客户将大宗梨果转化为高附加值产品,上海成洵为其定制了一条覆盖清洗、取汁、浓缩、杀菌灌装全流程的梨膏标准化、连续化生产线。
针对项目需求与原料特性,产线在方案设计上重点解决了三个问题:
1、适配当地梨果特性的前处理——针对当地梨果在果皮质地、纤维含量等方面的区域特点,配置鼓泡清洗与高压喷淋相结合的清洗方案,配合毛刷刷洗,高效去除表面污垢与杂质,为后续取汁打下良好基础。
2、高效取汁与二次压榨——采用带式压榨机对破碎后的梨果进行取汁,并对皮渣实施二次压榨,进一步提高原料利用率,降低生产成本。
3、低温真空浓缩与无菌灌装——核心浓缩工段采用真空浓缩工艺,在较低温度下熬制,减少热敏性成分损失,有效控制褐变与过度受热,保留梨子的清甜风味;末端配置高温瞬时杀菌与无菌灌装系统,降低二次污染风险,延长产品货架期。
出厂前,整条产线已完成多道工序检验与单元联动测试。装车过程中,工程团队对设备进行了专业防护与加固,确保长途运输安全。
设备抵达项目现场后,上海成洵工程师团队将驻场指导安装调试,完成工艺参数优化,并对客户操作人员进行系统培训,助力产线早日实现连续化、规模化生产。

关于上海成洵
上海成洵专注于果蔬加工装备的整体解决方案,为不同区域、不同品类的果蔬加工企业提供定制化的产线方案与项目落地服务。
