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    详解螺旋榨汁机的组成结构与使用方法
    发布时间:2022-02-14 关键词:详解螺旋榨汁机的组成结构与使用方法

    螺旋榨汁机又叫螺旋压榨机,是一种果蔬压榨取汁设备。它的工作原理是,利用内部螺旋轴对物料进行推进与挤压,从而达到充分榨汁的目的由于螺旋榨汁机具有产能大、出汁率高、榨汁分离、汁液细腻的工艺特点。所以,目前已经广泛应用到纯果汁、蔬菜汁、浓缩汁的加工生产线中。

    螺旋榨汁机的组成部分,主要包括启动开关、进/出料口、调节杆、电机和出渣口。各部分的运行过程是:

    当破碎后的果肉、果浆和果皮通过料斗进入螺旋榨汁机,螺距随着螺旋底径沿出渣方向逐渐增大而减小。当物料被螺旋向前推动时,螺旋腔的容积减小,形成对物料的挤压力。螺杆的旋转方向从进料斗到渣槽为顺时针方向。
    当原料加入进料斗并在螺杆推进下加压时,榨出的汁液通过滤网流入底部的榨汁架,废料通过螺杆与料斗之间形成的环形间隙排出。其中,调节杆的作用是调整排渣阻力,顺时针旋转间隙减小,否则间隙变大。


    在使用时要注意,即使排渣速度可以自由改变,但如果间隙太小,一些渣粒和果汁会与果汁一起通过过滤器被挤出。造成的结果是,虽然出汁量增加了,出汁质量却下降了。所以,建议根据生产现场的工艺需求,合理定制间隙大小,从而达到果汁和渣自动分离的目的。

    另外,螺旋榨汁机从厂家发出时,是组装完成并经过排阻试验的。所以,您收到货后只需要完成安装固定。安装时要注意地面水平,并把腿部固定在地脚螺丝上。如果是在实验室单机使用,可以选择在推动到合适的区域,固定万向轮即可。

    由于食品加工行业卫生要求高,对食品机械的操作要求也更加严格。所以,初次使用螺旋榨汁机时,应对设备进行彻底清洁,保持内外干净卫生。由于设备与物料接触的部位由卫生不锈钢制成,所以,每次生产完成后,设备可以用清水直接冲洗








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