Chase Industrial Chase Industrial

专注食品加工设备15年
破碎 | 榨汁 | 杀菌 | 灌装 | 蒸发 | 提取

  • 产品与解决方案
  • 核心设备
  • 成功案例
  • 新闻洞察
  • 联系我们
  • 首页新闻洞察行业资讯
    果酱生产线供应商为您详解:果酱的加工工艺和生产流程
    发布时间:2021-08-23 关键词:果酱生产线,番茄酱生产线,芒果酱生产线,上海成洵,水果去核机

           如果您正在寻找果酱生产线供应商,或者在为计划投产的果酱加工项目增加市场调研。那么,您是否也有这样的疑问,果酱生产线设备具体有哪些?生产线的设备工艺和生产流程是怎样的?下面,上海成洵将通过15年来的果酱加工设备制造经验,详细解答这些疑问

           首先,果酱生产线的设备有哪些?工艺流程是怎样的?

           我们知道,市场上常见的果酱种类特别多,苹果酱、蓝莓酱、草莓酱、番茄酱等等。每种果酱的加工设备不会一模一样。以上海成洵2017年为沙特阿拉伯定制的番茄酱生产线为例,工艺流程包括接收、清洗和分拣系统,破碎、精制打浆系统,真空低温浓缩系统,杀菌和无菌灌装系统。主要设备包括:番茄清洗提升机、破碎打浆机、预热灭酶护色机、储罐/暂存罐、杀菌机和无菌灌装机。那么,所有的果酱生产线设备都一样么?

           我们再来看2021年3月为广东湛江企业定制的芒果酱生产线工艺流程包括接收、清洗和分拣系统,去皮去核、破碎、精制打浆系统,真空低温浓缩系统,杀菌和无菌灌装系统。主要设备包括:毛刷清洗机、滚杠检果清洗提升机、鼓泡清洗机、去皮去核破碎机、精制打浆机、杀菌机和无菌灌装机。


           对比可以看出,芒果酱生产线中,增加了水果去核机。去核机的作用是去除芒果不可食用的表皮和硬核。另外,芒果酱的整线会有5-6件清洗设备,因为芒果表皮污垢较多,如果清浩不彻底,会严重影响果酱的口感和色泽。


           综上所述,果酱生产线的加工设备和生产流程,会根据不同的物料进行调整定制,苹果、芒果、番茄、草莓等等。从水果的特性到加工成品的状态,不同的需求有不同的生产工艺。由于水果和蔬菜是复杂的,种类繁多,有不同的形状和性质。面对不同的需求,分析工作就会根据每个细节来进行。为了满足客户的预算,上海成洵可以提供合适的解决方案和灵活的备选方案,以确保您的需求可以得到满足。 上海成洵总是有能力找到解决方案,让你的需求成为现实。


    栏目

    产品

    案例

    联系