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降膜蒸发器的原理是,需蒸发的物料通过进料泵从降膜蒸发器顶部进入,走蒸发管内(管程),物料通过布膜器以膜状分布到换热管内,物料在凭借引力流下管腔时被管外的蒸汽加热,达到蒸发温度后产生蒸发,物料连同二次蒸汽从管内流下以薄膜的形式蒸发。
二次蒸汽进入降膜加热室壳程做为加热蒸汽。降膜加热室壳程有板块,引导二次蒸汽,冷凝和排出不可以冷凝的气体。而在过程中把本身热能经过管壁从外传到管内蒸发中的物料,通过换热后二次蒸汽冷凝成水排出降膜蒸发器外。
降膜蒸发器优势 Advantage of Falling Film evaporator
1.降膜蒸发器加热由蒸汽均匀加热、料液为液膜式流动蒸发,所以具有传热效率高加热时间短等特点。
2.物料沿加热管内壁向下加速加压流动蒸发,适应粘度较大的料液蒸发浓缩。料液加热时间非常短,所以特别适合用于食品的蒸发浓缩,较大的保存了食品的营养成份。
3.降膜蒸发器顶部喷淋进料确保料液在蒸发器膜管内均匀分布,形成膜状,大大提高传热系数,增加蒸发率,可防止“干壁”现象。
4.降膜蒸发器适用于发泡性物料蒸发浓缩,由于料液在加热管内成膜状蒸发,即形成汽液分离,同时在效体底部,料液大部份即被抽走,只有少部分料液与所有二次蒸汽进入分离器强化分离,料液整过程没有形成太大冲击,避免了泡沫的形成。
5.如需对物料进行杀菌处理,杀菌与浓缩两个工艺过程可一次完成,物料先经预热,然后进入杀菌器,而后即进入一效效体,物料迅速闪蒸,温度瞬间下降,适用于热敏性料液的浓缩。
6.降膜蒸发器可配置自动化系统,实现进料量自动控制,加热温度自动控制,出料浓度自动控制,清洗自动控制,还可配备突发停电、故障时对敏感性物料的保护措施、其它安全、报警等自动化操作、控制。
降膜蒸发器参数 Falling Film evaporator parameters
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型号 |
蒸发能力(L) |
蒸汽消耗量(kg/H) |
功率 (kw) |
外形尺寸 (LxWxH) |
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CXP-NS-JM2000 |
2000 |
800 |
60 |
8000×3900×9600(mm) |
|
CXP-NS-JM3000 |
3000 |
900 |
90 |
8000×4800×9600(mm) |
|
CXP-NS-JM4500 |
4500 |
1300 |
120 |
12000×8000×10000(mm) |
|
CXP-NS-JM6000 |
6000 |
1800 |
150 |
13000×9000×11000(mm) |
设备展示 Equipment Demonstration
优质配件 Fittings

灵活的定制服务 Flexible customization
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