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2020-04
水果酵素的作用和功效
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近些年来, 我国学者开始对水果酵素产品的生产工艺进行深入研究, 为了适应大多数人的健康状况, 多采用多原 料、多菌种发酵, 其成分非常复杂, 主要功能性成分、作用类型也各不相同。经过发酵不但能够改善基质本 身的不良风味, 还能产生一些新的活性物质, 增强酵素产品的保健功效。
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2020-04
果汁饮料生产线设备处理设备
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果汁饮料生产线设备处理设备是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取、调配等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或果汁饮料。
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2020-04
《非浓缩还原果汁橙汁》团体标准发布
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由中国饮料工业协会制定的团体标准《非浓缩还原果汁橙汁》（T/CBIA 006-2019）发布即日起正式发布并实施。
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2020-03
果汁饮料灌装生产线的结构介绍
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灌装部分实现将物料灌装到由冲瓶机送过来的洗好的瓶子中。灌装阀采用压力灌装负压式回流的方式，灌装快捷灵敏，灌装液面精度高。阀内无弹簧,物料不与弹簧接触,利于阀内部的清洗。为保证灌装工艺，确保灌装温度，灌装阀在无瓶或停机时阀内物料处于微回流状态。
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2020-03
桶装矿泉水生产线的工作过程主要分为哪些方面
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微电脑洗灌机从进瓶--消毒液冲洗--纯净水冲洗--落瓶--推瓶架立瓶--纯净水灌装--（理盖）套盖--压盖--成品水送出等，整个操作流程均由PLC控制，精确定位自动完成，使用人力少、劳动强度低。
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2020-03
果蔬汁饮料加工制作过程详述
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一般的果蔬汁工艺流程如下：原料选择-预处理-破碎-榨汁-粗滤-澄清-精滤-均质-脱气-浓缩等。其中，粗滤前果蔬汁的工序根据不同产品基本一样，在后续的工序中需要以产品为变化的工艺。
03
2020-03
水生产线的杀菌消毒设备有哪些
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目前来说纯净水生产线的杀菌消毒设备由臭氧杀菌器和紫外线杀菌器两种组成，一种是气体杀菌，一种是光照杀菌。
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2020-03
饮料生产线中的杀菌设备如何工作?
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饮料杀菌有两种含义：一是要求杀死饮料中所污染的致病菌、腐败菌，破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期;二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味
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2020-01
列管式UHT超高温杀菌机技术水平有了很大的提高
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列管式UHT超高温杀菌机是专门针对各大学院校的实验室及生产单位的研发机构为获取试验数据而制作的管式杀菌机，集加热、杀菌、冷却、热回收为一体、充分模拟生产车间的实际生产状况、真实地反映生产数据于实验室。
