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百香果加工生产线
  • 基本简介

  • 设备清单

  • 百香果, 又名西番莲、鸡蛋果、热情果, 是一种芳香水果, 果实成熟后香气芬芳, 其果汁可以散发出石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果等10多种水果的浓郁香味。据研究, 百香果果汁富含多种对人体有益的营养成分, 是纯天然的保健水果。

    为了最大限度地提高百香果果汁产量和产品质量,成洵机械开发了专用的百香果榨汁机和打浆机,我们设计,制造和提供完整的百香果生产加工线,包括:

    -接收和清洗系统

    -破碎和打浆系统

    -降膜式蒸发器系统

    -UHT灭菌和灌装系统


    特点和优势

    1. 可定制:20吨/天- 100吨/天。

    2. 低温蒸发提高了产品质量。

    3. 节能设计,低能耗,环保。

    4. 所有配件均采用世界名牌,稳定性高,故障率低。

    5. 全套设备由本公司工程师团队与生产团队自行设计与制造,设备零配件采用世界及国内一线品牌,产线稳定性高,故障率低。


    接收和清洗

    • 鼓泡清洗机很好地模仿了人工清洗,安全方便,对于果蔬有良好的清洗效果及最小程度的伤害

    • 链板提升一般用于百香果的提升,对百香果物料的危害较小。检果机挑选清除出坏果。

    破碎和打浆

    • 成洵机械专利设计的去皮破碎机专业适用于百香果的加工可按需设计1-5吨/小时的新鲜水果处理能力。经过处理的百香果果肉和皮渣分离彻底,皮渣干燥、损耗低。



    • 预热灭酶器:用于经过破碎后的物料的灭酶护色,是影响百香果果汁形态,色泽,粘度的重要环节
    • 常温入料,出料60-90°c。温度可调,可增加冷却装置。


    精制打浆和浓缩

    • 高转速,可达1470r/min,巨大的离心力有利于提高果汁产量
    • 通过动平衡试验,保证设备噪音低、运转平稳

    • 真空低温条件下蒸发浓缩,蒸发能力高,能耗低,运行成本低,能在很大程度上保持百香果原有的色、香、味和有效成分

    UHT杀菌和灌装


    • 百香果汁UHT套管式杀菌机包括加热、杀菌、冷却三个阶段
    • 拥有独立的CIP和SIP系统,对设备清洗更彻底、卫生





    • 无菌灌装机主要由无菌灌装头(/)、操作系统、全自动控制系统、操作平台等组成
    • 包装形式可根据客户要求多种多样,包括各种规格的无菌袋


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