首页>新闻中心>行业新闻

科技的进步果酱加工设备带来了很大的利益

发布时间:2019-05-16     关键词:果酱加工设备,果汁果酱生产线     来源:成洵实业

  社会的发展,科技的进步,人们的生活水平的提高,这一切的变化都给果酱加工设备带来了很大的利益,在食品机械的行业中,果酱加工设备生产工艺流程跟大型工业化生产线是完全一样的。果汁生产严格安装标准制造工艺进行,可直接放大到大型生产中。终端产品符合食品GMP卫生条件要求。产品灌装、包装形式可按商场零售要求配置。


  果酱加工设备适用于各种水果的加工,可生产海棠果酱,海棠果清汁、海棠果酵素,海棠果浊汁、海棠果浓缩汁、海棠果粉及海棠果酒等产品。该生产线主要由清洗机、提升机、风淋机、预热冷却器、打浆机、卧式螺旋分离机、脱气机、均质机、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念先进、自动化程度高;主体设备全部采用不锈钢材质制造,完全符合食品加工的卫生要求。




  用水果、糖及酸度调节剂混合凝胶物质,制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,不过调制同一时间通常只使用一种果实。无糖果酱、平价果酱或特别果酱(如:榴莲、菠萝),便会使用胶体。果酱常使用的胶体包括:果胶、豆胶及三仙胶。


  草莓是常见的果酱,制作时,以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长,否则果酱的色泽不佳。以中火过一下,去除水分即可。用木铲等搅拌时,注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉,不必覆盖保鲜膜,放在“强”挡,加热8分钟。
  果酱加工设备压榨分两次进行,第一次逐渐加压,尽可能压出果肉中的汁,质量稍差,应分别酿造,也可与自流汁合并。将残渣疏松,加水或不加,作第二次压榨,压榨汁杂味重,可用于果酱,番茄酱加工生产。
返回分享到:
MENU

案例展示

国外客户
国内客户
 
联系方式
  • 电话:021-59948516
  • 咨询:王经理 158 2139 0019
  • Q Q:3167829676
  • 邮箱:customer@chase-sh.com
  • 商务中心:上海市嘉定区安亭镇墨玉路28号嘉正国际803室
  • 工厂地址:江苏省昆山市花桥镇蓬青路58号
  • 备案号:沪ICP备16015447号-1
  • 沪公网安备 31011402005623号

在线留言